Chef privada especializada en cocina vegetal

¿Estás buscando chef privado a domicilio especializado en cocina vegetal y saludable? Hola, soy Arián Lozano y estoy aqui para haceros disfrutar de una experiencia gastronómica única e irrepetible, diseñada exclusivamente para vosotros.

Mujer preparando un plato de hummus

MI COCINA

VEGETAL – SOSTENIBLE – SALUDABLE – SORPRENDENTE

Comer, alimentarse y disfrutar de ello. La técnica al servicio de la creatividad y el conocimiento en nutrición al servicio de crear una cocina amable con nuestro organismo. Trabajo con productos frescos y de cercanía, siempre de temporada.

Cocineros preparando platos

Cocina in situ para retiros

Para mi es importante ser parte del grupo. Es una responsabilidad nutrir a las personas que participan, que disfruten de la reunión que es sentarse a comer, compartir y que no sea yo, la cocinera, un elemento ajeno, estar inmersa en la energía que allí se mueve hace que el cocinado empate con esta y se harmonice.

Catering para bodas y otros eventos

Diseñar juntos el menú perfecto para vuestro día. Estamos especializados en diferentes dietas y/o restricciones alimentarias, haciendo que todos los comensales tengan un menú digno, elaborado con el mismo cariño y dedicación que el principal.

‘’Diseñar el menú vas más allá de la comida, es pensar en la reunión, el servicio y el disfrute.»

¿Quieres saber dónde encontrarme en eventos públicos?

Lo que piensan de mí

«Muchas gracias Arián y a tu gran equipo, trabajáis con mucho Amor. He visto como desde que llegáis al lugar del retiro, empezáis a integraros poco a poco con todo el entorno de la cocina, ves donde colocar la mesa, adornos con flores del entorno, muy cuidadosas con los alimentos de temporada y de la zona, muy buena presentación de las comidas y por último vuestro contacto con todo el grupo del retiro fue muy agradable.
Gracias por toda esa creatividad que compartes con mucho amor para los demás.»

José Ángel Piñero Álvarez

«Conocí la cocina vegetariana de Arian en el retiro de La platanera y me encantó. Todo está hecho con mucho amor y sabor. Como buena vegetariana no puede disfrutar más de todas sus elaboraciones. Un placer coincidir. ¡Gracias!💚»

María T.

«Fui a un retiro y ella nos cocinó, yo como de todo, pero ese fin de semana fue vegano y estuvo increíble, no eche de menos mi comida habitual, muy rico todo, los sabores, la presentación de la comida y ella es un sol, muy dulce, nos explicaba todo e incluso nos enseñaba cómo prepararlo.«

Vanesa Elías

Servicios privados a domicilio

Eventos puntuales familiares, cenas de amigos, o servicios de días completos, semanas, vacaciones…

El servicio de chef privado va más allá de la cocina, es conocer al cliente, adaptarse a sus rutinas y necesidades específicas para ofrecer exactamente lo que está buscando. Un tipo de servicio más personal.

Plato con brownies y fruta

Chef con bandejas de aperitivos

Catering para eventos corporativos o ferias

Elaboramos un menú a medida, diseñado para ajustarse a la situación. Calidad, gusto y buen trabajo para llevar a la mesa unos bocaditos a la altura de los comensales y del evento.

Talleres de cocina

Me encanta abrir estos espacios para guiar en el proceso creativo a los más curiosos cocineros que hay en todas las casas a explorar, soltar el miedo a cocinar sin receta, a poder crearlas ellos mismos.

Guiar

El proceso creativo no es sencillo. No se puede tener prisa, necesita respirar y ver los resultados un dia tras otro. Mi funcion aqui es guiar, mostrar los posibles caminos, cuestionar e incitar a jugar para que pueda aparecer la creatividad sin prejuicios.

Crear

Partir de una receta dada, modificarla a nuestro antojo, escuchar las diferentes propuestas y llevarlas a cabo sencillamente «‘ «a ver que pasa».

Ver como surgen las personalidades de cada uno, los gustos, las barreras… y como se rompen tambien

Aprender jugando

La parte que mas me motiva de estos talleres es ver como de cada persona nace ilusion y confianza mientras se divierten. Siempre la propuesta primero es jugar, probar mezclar, improvisar… para de ahi, de los errores de las locuras surjan ideas nuevas!

Te cuento sobre mí

Foto de la chef

Soy natural de un pueblecito de Pontevedra (Galicia), mágica tierra en la que nací, crecí y aprendí los valores que hoy comparto.

Graduada en Bellas Artes y apasionada por la cocina, desarrollé la creatividad artística que me ha permitido forjar un estilo culinario caracterizado por su pragmatismo y versatilidad, perfeccionado con años de experiencia en diferentes cocinas de España y Reino Unido.

Cada servicio que se me planteáis es un nuevo reto, y eso me encanta. Entender qué buscáis, diseñar con detalle vuestro menú y adaptarlo a la ocasión para que vosotros solo os preocupéis de disfrutar de los vuestros.

¡Estoy aquí para ti!

Arián Chef Privada

Teléfono: 681 913 786
Dirección de correo electrónico: info@arianchef.com

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